Zima je period kad nara ima u izobilju, bar u marketima. Kad naučite da savladate kako da ga oljuštite a da ne isflekate pola kuhinje, možete nesmetano da uživate u njegovim ukusnim bobicama – bilo za slana, bilo za slatka jela ili da ga jededete klot, kao voćnu užinu.
Ali, bitno je da nakon ljuštenja ne bacate koru nara jer ona, iako nije jestiva, to ne znači da se ne može koristiti na druge načine. Baciti ju je prava je šteta.
Kora nara je vrlo je bogata antioksidansima i polifenolima i kao i sve voće ima antibakterijska i antitumorska svojstva.
Možete je iskoristiti na dva načina:
– tretman za piling tela
– čaj
Za obe namene postupak je isti:
1. Odaberite netretirano voće i pažljivo ga operite pod tekućom vodom. Očistite plod od ljuski, a zrna ostavite sa strane.
2. Kore nara stavite u pleh za pečenje pa u rernu na 60 stepeni dok se ne osuše. Naravno, možete koristiti dehidrator ako ga imate.
3. Kad se osuši, usitnite koru u blenderu u prah.
Za piling:
U činiji promešajte dve kašičice praha kore nara i šolju smeđeg šećera. Polako dodajte pola šolje jojobinog ili avokadovog ulja i dobro izmešajte. Koristite ovu smesu kao piling za telo.
Za čaj:
U šolju sipajte kašiku praha nara i prelije ih sa 200 ml ključale vode. Poklopite i ostavite da odstoji 30 minuta. Ovaj čaj, za koji je još znao i Hipokrat, ima brojna lekovita svojstva, deluje protiv upala, jača imunitet i utiče na detoksikaciju tela.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com