Sastojci (za 4 osobe)
- 800 g morskih plodova
- 2 paprike babure
- 1 veza mladog luka
- 1 dl crnog vina
- 0,5 dl soja sosa
- 2 kašike gustina
- 2 čena belog luka
- 1/2 kašičice đumbira
- 2 šargarepe
- 5 kašika ulja
- mešavina začina
Način pripreme
Papriku, mladi luk i šargarepu iseći na štapiće, morske plodove na manje komade, a beli luk sitno iseckati.
Na malo ulja propržiti beli luk i đumbir, a potom dodati papriku, šargarepu i mladi luk, te pržiti dok povrće ne omekša. U povrće dodati morske plodove, sipati vino i soja sos, pa dinstati još 15 minuta.
Pred kraj dinstanja, dodati mešavinu gustina i malo vode, začiniti po ukusu, te kuvati još 5 minuta kako bi se dobila željena gustina. Gotovo jelo poslužiti uz bareni pirinač.
Savet plus: Za pripremu ovog jela mogu se koristiti zamrznuti morski plodovi. Preporučena salata: zelena salata Preporučeno piće: crno vino.
Vreme pripreme: 40 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com