Većina ljudi na ovim prostorima u frižideru drži tegle sa zimnicom, a ne sluti da je ona u stvari riznica zdravlja.
Kako prenosi portal Pun kufer, jedna od najboljih barmenki na svetu Šanel Adams otkriva da je jedan od zanimljivih tamošnjih trendova ispijanje tečnosti koja je na ovim prostorima češće deo zimnice, a ne barske ponude.
Naime, u brojnim američkim barovima ta tečnost je specijalitet kuće. Nakon čašice viskija trgne se šot vode od kiselih krastavaca i taj specijalitet naziva se “pickleback”.
A taj izum nije rezervisan samo za SAD. Rusi tečnost od kiselih krastavaca piju s votkom, a u Meksiku se kombinuje s tekilom. Razlog je to što ublažava dejstvo alkohola, a neki tvrde i mamurluk.
Pisac iz Njujorka i vlasnik bara Tobi Ćećini svoje iskustvo sa šotovima koji su zapalili SAD opisao je kao izvrsno. Uz svaki viski koji je naručio popio je i “kiseli krastavac”, a osim što ujutro nije bio još uvek pijan, sutradan se mnogo bolje osećao.
“Popio sam ih desetak, a ujutro sam bio potpuno izlečen od prehlade i nimalo mamuran”, navodi on.
„Pickleback“ se pije i s burbonom, a prema Tobijevim rečima, kombinacija arome dima i kiselkastih nota savršeno se dopunjuje.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com