Creva nisu samo najvaลพniji deo naลกeg sistema za varenje, veฤ imaju kljuฤnu ulogu u apsorpciji hranljivih materija i eliminaciji otpada. Gastroenterolog sa Harvarda,ย ลฝaklin Vulf, istiฤe vaลพnost odrลพavanja ravnoteลพe u crevima kako bi se izbegle potencijalne zdravstvene komplikacije.
Doktorka navodi ฤetiri namirnice koje nikada ne konzumira i za koje kaลพe da su ลกtetne poput udarca pesnicom u stomak. One mogu da naruลกe zdravlje creva i izazovu upale.
Masno meso
Dr Vulf istiฤe da masno meso, poput govedine, svinjetine i jagnjetine, koje je redovno na trpezama u Srbiji, moลพe negativno da utiฤe na crevnu floru i da izazove upalu zbog visokog sadrลพaja zasiฤenih masti. Umesto toga, preporuฤuje se konzumacija piletine, ฤuretine i ribe, koje su bogate omega-3 masnim kiselinama i imaju blagotvoran uticaj na zdravlje creva.
Ultrapreraฤena hrana
Hrana koja sadrลพi visok nivo aditiva, masti, soli i ลกeฤera moลพe biti ลกtetna za creva, istiฤe dr Vulf. Nedostatak antioksidativnih svojstava u ovoj vrsti hrane moลพe dovesti do problema sa crevima i izazvati upalu.
Umesto toga, preporuฤuje se konzumacija sveลพeg voฤa, povrฤa i namirnica od integralnog zrna, koje imaju antiinflamatorna svojstva.
Slatka piฤa
Gazirana i zaslaฤena piฤa mogu da poveฤaju rizik od dijabetesa, gojaznosti i kardiovaskularnih bolesti. Umesto njih, preporuฤuje se konzumacija crnog i zelenog ฤaja, bogatih polifenolima, koji inhibiraju upalu. Takoฤe, istraลพivanja su pokazala da kafa moลพe da ima sliฤan efekat.
Kokosovo i palmino ulje
Ova ulja, koja se ฤesto koriste u preraฤenoj hrani, sadrลพe visok nivo zasiฤenih masti koje mogu da smanje raznolikost crevne flore. Kao bolju alternativu, dr Vulf preporuฤuje ekstra deviฤansko maslinovo ulje i laneno ulje koja su bogati antiinflamatornim omega-3 masnim kiselinama, prenosi cnbc.com.
(Stil/ Sreฤna republika)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com