Ako ne ลพelite da se posvaฤate s nekim, najbolje je da preskoฤite priฤu o โpravomโ naฤinu za kuvanje kafa.
Zavisnici od kafe veoma ozbiljno shvataju svoj omiljeni napitak, i svaki od njih ima svoj provereni naฤin za kuvanje kafe.
Naฤin kuvanja je najvaลพniji, a sve ostalo, od koliฤine ลกeฤera do sipanja mleka su samo sitnice.
Realno, ljubitelji kafe se dele na dve grupe: one koji vole jaku kafu, i ljude koji viลกe uลพivaju u slabijoj kafi.
A kada ลพelite ลกto jaฤu kafu, logiฤno, dodajete viลกe kafe, zar ne? Meฤutim, struฤnjaci tvrde da je to greลกka koju svi prave.
Zvaniฤno objaลกnjenje glasi:
Ako stavljate previลกe kafe, rizikujete da da napitak bude kiselkast. Zapravo, uprkos uvreลพenom miลกljenju, veฤa koliฤina ovog crnog praha neฤe intenzivirati ukus napitka.
Postoji samo odreฤena koliฤina kofeina koji moลพe da se โizvuฤeโ iz zrna pre nego ลกto uniลกtite ukus napitka, a sve to zavisi od vremena kontakta, brzine ekstrakcije i razmere vode i kave.
Zlatno pravilo je 2 kaลกiฤice kafe na 170 mililitara vode.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com