Redovno konzumiranje kafe moglo bi da produži životni vek za gotovo dve godine, sugeriše novo istraživanje objavljeno u časopisu Aging Research Reviews. Kafa je povezana s manjim rizikom od brojnih ozbiljnih zdravstvenih problema, uključujući bolesti srca, moždani udar, dijabetes, respiratorne bolesti, demenciju, određene vrste raka i depresiju. Osim toga, istraživači navode kako kafa može doprineti izgradnji otpornosti na stres, što dodatno jača njen pozitivan efekat na zdravlje, piše Daily Mail.
Tim istraživača sproveo je opsežnu analizu postojećih podataka o kafi i njenim jedinjenjima, proučavajući njihov uticaj na proces starenja. Rezultati su pokazali da redovna konzumacija kafe može dodati 1,84 godine životu, smanjujući istovremeno rizik od bolesti povezanih sa starošću.
Iako mehanizmi ovih efekata nisu u potpunosti razumljivi, poznato je da kafa sadrži preko 2000 različitih jedinjenja. Neki od njih, poput antioksidansa i protivupalnih materija, mogu igrati ključnu ulogu u zaštiti organizma od bolesti i usporavanju starenja.
Kafa je posebno bogata kofeinom i hlorogenskom kiselinom – jedinjenjima koji se povezuju s nižim rizikom od kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa tipa 2 i upalnih stanja. Hlorogenska kiselina ima dodatne efekte, poput smanjenja stresa i anksioznosti, a istražuje se i njena primena kao potencijalnog leka za posttraumatski stresni poremećaj (PTSP).
(Večernji list)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com