Ne postoji „zdrav” alkohol, ali to morate imati na umu kada birate šta ćete piti.
U januaru 2023. godine, Svetska zdravstvena organizacija (SZO) izdala je saopštenje u kojem se naglašava da ne postoji bezbedan nivo konzumacije alkohola. Nije važno koliko pijete – rizik po zdravlje osobe koja pije počinje od prve kapi bilo kog alkoholnog pića. Jedino što sa sigurnošću možemo reći je da što više pijete, to je štetnije – ili, drugim rečima, što manje pijete, to je bezbednije.
Međutim, s obzirom da je alkohol ukorenjen u tradicijama mnogih kultura i istorije, očigledno je da je malo verovatno da će nestati. Ostaje samo da razmislite koji alkohol bi mogao biti najzdraviji.
Omar Musa, gastroenterolog i hepatolog sa klinike Mejo, ističe da je alkohol alkohol, bez obzira na oblik. Bilo da je u pitanju 10 krigli piva, 5 čaša vina ili dve čašice žestine. Iako nijedan oblik alkohola nije zaista „zdrav“ u konvencionalnom smislu, dr. Musa i neki kolege doktori jetre sugerišu da bez obzira da li pijete vino, pivo ili koktele, određene vrste alkohola mogu predstavljati manji rizik po vaše zdravlje ako se konzumiraju umereno.
Najzdravije vino
Crveno vino se često smatra najzdravijim alkoholnim pićem, uglavnom zbog svojih antioksidativnih svojstava. Umerena konzumacija crnog vina povezana je sa smanjenim rizikom od srčanih oboljenja jer antioksidansi u crvenom grožđu, kao što je resveratrol, mogu pomoći u očuvanju krvnih sudova u vašem srcu.
Međutim, upozorava Nensi Ro, hepatolog sa Univerziteta Raš, važno je da se ovom izboru pristupi sa svešću i oprezom.
„Postoje mnoge studije koje pokazuju da bilo koji alkohol bilo koje vrste može povećati komplikacije povezane sa jetrom“, napominje dr. Ro. Ona dodaje da antioksidansi u crnom vinu mogu pozitivno uticati na zdravlje jetre za one sa zdravom jetrom, ali naglašava: „Umerenost je veoma važna. I dalje morate da se pridržavate preporuka CDC-a za bezbednu konzumaciju alkohola.
Kada birate crno vino, izbor suve sorte može biti dobra strategija jer „suvo“ znači manje slatko vino na skali. To znači da unosite manje šećera i manje kalorija, što je bolje za vaš šećer u krvi, kvalitetan san, kožu i još mnogo toga.
Najzdravije pivo
Svetlo pivo može biti atraktivna opcija ako pazite na unos kalorija, ali i dalje želite da uživate u pivu. Majk Sevilja, lekar porodične medicine, primećuje: „Uopšteno govoreći, zdravija piva su ona koja su klasifikovana kao svetla, koja imaju manje kalorija i alkohola“.
Tipično, svetlo pivo sadrži oko 4 do 5 procenata alkohola po zapremini. Iako imaju manje kalorija, odgovorno uživanje u pivu je ključno – višestruko serviranje može nadoknaditi kaloričnu prednost, a da ne spominjemo uticaj na spoznaju, rasuđivanje, kvalitet sna i još mnogo toga.
Najzdravija žestoka pića
Kada su u pitanju alkoholna pića kao što su votka, džin, rum i tekila, dr. Sevilja sugeriše da su ova bistra pića dobar izbor za one koji paze na unos kalorija i ugljenih hidrata.
U svom čistom obliku, ova žestoka pića ne sadrže ugljene hidrate i generalno imaju manje kalorija od drugih vrsta alkoholnih pića. Ovo ih čini boljom opcijom za one koji žele da uživaju u piću bez preopterećenja kalorijama.
Međutim, ključni faktor koji treba uzeti u obzir kod žestokih pića su sokovi i sirupi sa kojima ih mešate jer mogu biti puni kalorija.
(Nova.rs)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com