Trenutno prolazimo kroz period kada odlazak u kupovinu uglavnom podrazumeva nabavku osnovnih životnih namirnica.
Očekivano, čeka se u redovima, a u samim prodavnicama vlada napetost i nervoza. Stoga se često desi da se kući vratimo bez nekog proizvoda koji nam je potreban. Nekada se oslonimo na sećanje, i ne ponesemo sa sobom spisak, a nekada kupujemo ono što ugledamo na rafovima, a zapravo nam nije neophodno, zaboravljajući na ono što jeste. Takođe, raspored u frižideru zna da nam unese pometnju, odnosno, namirnice nisu pregledno spakovane i desi se da nam nešto promakne ili propadne od stajanja. Ukoliko ste se prepoznali u ovim redovima i želite da promenite navike prilikom odlaska u nabavku, pažljivo čitajte trikove koji vam mogu i te kako poslužiti tokom ovih dana.
1. Napravite spisak svega što vam je potrebno
Jako je važno da sa ukućanima napravite listu namirnica sa preciznim količinama za dane koje slede. Trudite se da realno procenite potrebe, kako ne biste bespotrebno gomilali hranu. To se posebno odnosi na kvarljive namirnice. Možete se poslužiti papirom i olovkom, beleškama u telefonu ili aplikacijama koje su namenjene odlasku u kupovinu.
2. Napravite raspored u fridžideru
Prilikom slaganja namirnica u fridžider potrebno je da imate dobru organizaciju. Naime, voće i povrće treba odložiti na zasebne police i to tako što ih nećete čuvati u plastičnoj kesi. Razlog je jednostavan, a glasi da na taj način brže trule. Takođe, obratite pažnju na nivo vlažnosti. Na police sa nižom temperaturom ređajte meso, mleko, jogurt i jaja. Ostatke prethodnih obroka možete složiti na najviše police, i ponovo konzumirati.
3. Ne zaboravite na namirnice u dnu frižidera i u špajzu
U vremenima kao što je ovo, za pripremu obroka potrebno je iskoristiti sve namirnice koje imamo u kući. Stoga, obratite pažnju da neke od njih ne ostanu skrivene i nedostupne, jer ćete na kraju morati da ih bacite. Naš predlog je da na poslužavnik poređate ostatke već pripremljenih obroka, i sve one namirnice koje je najbolje da jedete sveže. Pored toga, pobrinite se da uneste red u špajz i začine, a testeninu, biskvite, žitarice i čaj stavite na vidno mesto.
4. Iskoristite sve prednosti zamrzivača
Ukoliko u prodavnici primetite namirnice čija cena je povoljna, pa želite da ih kupite u većim količinama od nedeljnih potreba, poslužite se zamrzivačem. Naime, možete pripremiti jelo i zamrznuti tako da imate jednu ili dve porcije, u skladu sa tim da li živite sami ili sa ukućanima. Kada ste gladni, a ponestaje vam namirnica, jednostavno odledite obrok i počnite sa jelom.
5. Napravite nedeljni plan obroka
Kada obavite kupovinu sedite i popišite šta sve imate na raspolaganju u fridžideru i na kuhinjskim policama. Osmislite nedeljni meni, ne izostavljajući nijedan detalj, jer uvek treba imati neki slatkiš u kući. Na ovaj način, vaša ishrana će biti izbalansirana, imaćete uvid u to koliko vremena protekne između dva odlaska u kupovinu, nećete dozvoliti da hrana propadne i nećete morati da improvizujete od sastojaka koje trenutno imate.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com