Tročlana porodica godišnje potroši oko 11 odsto struje na kuvanje, a postoji nekoliko trikova za uštedu energije u kuhinji
Dugo razmišljamo o struji i da je štedimo, a s obzirom na situaciju u celom svetu, nikog nije briga kada pomisli na zimu i grejanje, pa ne bi bilo loše da naučimo nekoliko malih trikova za uštedu .
Tročlana porodica godišnje potroši oko 11 odsto električne energije na kuvanje, a postoji nekoliko trikova za uštedu energije u kuhinji.
Kuvanje je neophodno u poklopljenoj posudi, jer se na taj način štedi do 20% energije, a treba koristiti i posude čija je veličina proporcionalna grejnoj površini kako bi se izbegao gubitak 20% energije;
Kada voda proključa, snagu grejanja posude treba smanjiti na najnižu moguću temperaturu na kojoj će voda nastaviti da ključa. Na ovaj način se može uštedeti do 60% energije;
Najekonomičnije kuvanje se vrši u ekspres loncu, što smanjuje vreme kuvanja i utrošenu električnu energiju za dva do tri puta;
Isključivanje rerne 10 minuta pre kraja kuvanja može uštedeti do 20% energije;
Kada koristite rernu, poželjno je da je otvarate što je moguće manje, jer svaki put kada se otvore vrata rerne gubi se 20% toplote. Energija se takođe može uštedeti izborom lonca i tiganja čiji radijusi odgovaraju veličini kola. Radijus posuđa može biti čak i nešto veći, prenosi Novi.ba.
Pored toga, novac i energija se mogu uštedeti ako se u lonac stavi samo potrebna količina vode, jer se time ubrzava proces zagrevanja i time smanjuje potrošnja vode i energije. Jaja i povrće se mogu kuvati u samo 2 centimetra vode – drugim rečima, bez prelivanja vodom. Poslednji savet je za ljubitelje testenine – stavite je u šerpu dok je voda još hladna. Tako će testenina biti brže gotova.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com