Teško da postoji bolji način za osveženje po vrućini, od velike, sočne lubenice. Takođe, nema ništa gore nego kada je isečete i shvatite da nije ni zrela, ni slatka. Svako ima svoju teoriju o izboru savršene lubenice. Predlažemo vam tri super trika koji će vam pomoći da više nikada ne pogrešite u izboru lubenice.
1. Žućkasta mrlja
Jeste li primetili mrlju na površini lubenice? Ona predstavlja mesto na kojoj je ista ležala na zemlji tokom dozrevanja. Najzrelije lubenice imaju žućkastu mrlju, dok one bele boje ili svetlo zelene boje treba izbegavati jer su ubrane pre nego što su dozrele. Nemojte da kupujete ni lubenicu koja nema nikakvu mrlju na površini.
2. Pogledajte peteljku
Zatim obratite pažnju na peteljku. Kod sveže lubenice peteljka je zelena, a na onima koje stoje već duže vreme je pomalo suva i žućkasta.
3. Zvuk je presudan
Poslednji korak je test “kucanjem”. Lupnite po lubenici i obratite pažnju na zvuk – ako “zvoni” i čini vam se da malo odjekuje, gotovo je sigurno da je lubenica zrela i slatka.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com